(2024) Recensione di Fairlife: Il nuovo latte è buono?

Il latte Fairlife è un'alternativa controversa al latte normale. Distribuito da Coca-Cola, questo prodotto lattiero-caseario è più ricco di proteine e calcio. È anche privo di lattosio e contiene meno zucchero.

I vantaggi sono facilmente intuibili. Tuttavia, ci sono anche delle preoccupazioni. Questa recensione del latte Fairlife vuole andare a fondo di queste controversie, per evidenziare i punti di forza e di debolezza di questa alternativa al latte.

Recensione del latte Fairlife

La gamma Fairlife ha ora una selezione significativa di prodotti, con varie percentuali di grassi. L'elenco che segue evidenzia la selezione attuale.

• Cioccolato Fairlife (2%)

• Fairlife 2%

• Fairlife 1%

• Fairlife scremato

• Fairlife intero

• Fairlife 2% con DHA

• Fairlife Intero con DHA

• Fairlife Chocolate (intero) con DHA Esistono anche alcune gamme di prodotti correlati:

• Fairlife Yup! Si tratta di contenitori da 14 once di latte magro all'1% aromatizzato (cioccolato, fragola e vaniglia). Esiste anche una versione non aromatizzata.

• Smart Snacks. Includono latte Fairlife, miele, avena e aromi. Si può scegliere tra tre opzioni: cioccolato, vaniglia e fragola. Ognuno contiene 15 g di proteine, 11 g di zuccheri e 5 g di fibre.

• Anche queste bevande sono di piccole dimensioni, questa volta con un contenuto di 11,5 litri di liquido. Sono commercializzate come frullati ad alto contenuto proteico. I gusti sono cioccolato, vaniglia, banana, fragola e caffè. Contengono 26 g di proteine, 26 g di zuccheri e 2 g di fibre. Mentre il latte ha fattori attraenti, i marchi correlati sono più preoccupanti. Sono certo che hanno un sapore meraviglioso, come è giusto che sia vista la quantità di zucchero aggiunta. Ma, dal punto di vista della salute, quello zucchero è davvero preoccupante.

Per fare un confronto, i frullati pronti contengono 30 g di proteine e 1 g di zucchero. Quelli di Soylent contengono 20 g di proteine e 8 g di zucchero. Persino Soylent è migliore degli scioccanti 26 g di zucchero contenuti nelle bevande Core Power.

Profilo nutrizionale del latte Fairlife

Fortunatamente, il latte Fairlife non ha gli stessi problemi di zucchero. Al contrario, ha meno zuccheri del latte normale. La tabella seguente mostra un confronto tra il latte Fairlife 2%, il latte 2% e il latte di mandorla. *Scorri a sinistra per visualizzare altre colonne.

| | | | | |---|---|---|---| | Dimensione della porzione | 1 tazza (240 ml) | 1 tazza (244 ml) | 1 tazza (240 ml) | | Calorie | 120 | 122 | 30 | | Grassi totali | 4,5 g | 4,8 g | 2,5 g | | Carboidrati | 6 g | 12,3 g | 1 g | | Zuccheri | 6 g | 12,3 g | 0 g | | Fibre | 0 g | 0 g | 1 g | | Proteine | 13 g | 8,1 g | 1 g | | Calcio | 40% DV | 29% DV | 45% DV (aggiunto) | Come afferma il marketing, Fairlife contiene meno zucchero, più proteine e più calcio. Gli altri elementi rimangono più o meno gli stessi. Ciò rende evidente il vantaggio nutrizionale di Fairlife.

Un altro vantaggio è rappresentato dall'assenza di lattosio. Questo rende il latte Fairlife perfetto per chi è intollerante al lattosio.

Tuttavia, come molti hanno sottolineato, lo zucchero del latte proviene dal lattosio e non viene aggiunto. Il lattosio può anche avere effetti benefici sulla salute, quindi la versione Fairlife non è necessariamente migliore.

Che sapore ha?

Le reazioni al latte Fairlife sono interessanti.

Personalmente, adoro questo latte. Ha il sapore di una versione più cremosa del latte normale e ha una consistenza gradevole. Anche il contenuto proteico è auspicabile, in quanto integra il mio programma di esercizi di resistenza.

Altre opinioni variano.

• L'articolo parla di come il latte manchi della dolcezza e della cremosità che si trovano nel latte normale al 2%. L'articolo dice anche che il latte al cioccolato ha un sapore dolce e cioccolatoso, il che è interessante.
• ha detto che la sua famiglia preferiva il latte intero di Fairlife rispetto alle versioni normali. La differenza maggiore era che Fairlife era significativamente più cremoso.
• ha rilevato che la maggior parte dei partecipanti preferiva il latte scremato normale rispetto a quello Fairlife. Lo stesso vale per il latte intero e per quello al cioccolato. Ma Fairlife 2% è stato più apprezzato del latte normale al 2%. La versione Fairlife è stata considerata più densa e cremosa.
• evidenzia un retrogusto nel latte al cioccolato (dovuto all'uso di edulcoranti), ma afferma che per lo più ha solo il sapore del latte al cioccolato.
• I commenti al post di The Impulsive Buy evidenziano uno schema simile. Alcuni dicono che la versione al cioccolato è assolutamente orribile, mentre altri la adorano. La diminuzione della dolcezza del latte normale non sorprende, poiché il latte contiene meno zucchero. Se si nota la differenza di gusto dipende dall'uso che si fa del latte. Basta bere un bicchiere di latte per accorgersene. Non è così se lo si usa in un frullato.

Il gusto varia anche a seconda del prodotto utilizzato e delle preferenze personali. Come dimostrano le recensioni, alcune persone amano il latte, altre no.

Controversie e aree di preoccupazione

Latte Fairlife](https://nutritionyoucanuse.com/wp-content/uploads/2018/08/Fairlife-Milk.jpg "Fairlife Milk")

Fairlife ha molti vantaggi. Ma è anche incredibilmente controverso.

Alcune di queste controversie derivano dal latte stesso. Molte persone ritengono che . Questo è uno dei motivi per cui i latti a base vegetale, come il latte Fairlife, sono diventati popolari.

Altri sono scettici sul prodotto in sé. Ha più proteine, più calcio e meno zuccheri del latte normale. Ottenere questo risultato senza una pesante lavorazione sembra improbabile.

Infine, Fairlife è distribuito da Coca-Cola. Questo è un motivo sufficiente per essere preoccupati. La Coca-Cola non è nota per i suoi prodotti salutari.

Quindi, cosa è vero e cosa è falso?

Il prezzo

Fairlife è costoso. Costa molto di più del latte normale e si presenta in un contenitore piuttosto piccolo. Oncia per oncia, il latte Fairlife costa quasi il doppio.

È un prezzo elevato, soprattutto per le famiglie che bevono molto latte.

D'altra parte, Fairlife è commercializzato come un prodotto di qualità superiore. Probabilmente non scegliereste di sostituire tutto il vostro latte con Fairlife.

Da dove proviene il latte Fairlife

La Coca-Cola distribuisce il latte, ma non lo ha sviluppato. Il latte Fairlife è stato creato da Mike e Sue McCloskey. Sono i proprietari di un'azienda agricola che è diventata famosa di per sé. L'azienda è nota per la sua trasparenza e permette di vedere tutte le fasi della produzione alimentare, compreso il modo in cui vengono trattati gli animali.

I proprietari si sono rivolti a Coca-Cola per la distribuzione, poiché il prodotto non raggiungeva un pubblico sufficientemente ampio.

E perché no? La Coca-Cola è un'azienda potente. Ha una portata e un potere di branding molto maggiore di qualsiasi singola azienda agricola.

Come viene creato

Per certi versi, Fairlife può essere considerato un sottoprodotto del latte. Viene creato attraverso un processo di ultra-filtrazione del latte. Si tratta di un processo simile a quello con cui si filtra l'acqua per rimuovere le impurità. Nel caso di Fairlife, il latte viene filtrato e i componenti vengono poi ricombinati in proporzioni diverse.

Questo permette al latte di avere un maggior contenuto di proteine e di calcio, pur avendo meno zuccheri.

Ciò significa anche che i nutrienti provengono dal latte stesso.

Concorrenza con il latte normale

Alcuni osservatori temono che il latte Fairlife possa entrare in concorrenza con il latte convenzionale. Sarebbe una cattiva notizia per gli allevatori.

Tuttavia, il latte deve già affrontare una notevole concorrenza. Molte persone si stanno rivolgendo ad alternative vegetali o semplicemente stanno diminuendo la quantità di latte che utilizzano.

Fairlife potrebbe addirittura aiutare il consumo di latte a lungo termine, in quanto offre ai clienti un'opzione in più tra cui scegliere. Questo è molto importante per chi vuole aumentare l'apporto proteico e per le persone sensibili al lattosio.

Il prezzo più elevato, inoltre, impedisce al prodotto di essere troppo competitivo.

È latte?

Onestamente, dipende dalla vostra definizione. Il prodotto è stato creato a partire dal latte e non ha un elenco di ingredienti esteso. Tuttavia, il profilo nutrizionale è significativamente diverso, mentre il processo di creazione prevede fasi aggiuntive.

Ingredienti extra

L'etichetta degli ingredienti del latte Fairlife è piuttosto semplice. L'unico componente insolito è la lattasi. Si tratta di un enzima che scompone il lattosio. Contribuisce a garantire che il latte sia privo di lattosio. L'aggiunta di vitamina A è una forma di fortificazione. È comune anche nel latte normale.

Alcuni altri prodotti sono meno innocenti. Per esempio, l'etichetta qui sotto si riferisce alla versione al 2% di cioccolato.

Include aromi naturali e artificiali e sucralosio (un dolcificante artificiale). Ha anche zuccheri aggiunti. Il cacao è alcalinizzato, quindi i benefici per la salute non sono molti.

Di conseguenza, il latte normale va bene dal punto di vista nutrizionale, mentre i prodotti aromatizzati sono più preoccupanti. Assicuratevi di leggere attentamente l'etichetta degli ingredienti se intendete provarne uno.

Recensione del latte Fairlife ### - I buoni e i cattivi

Nonostante l'associazione con la Coca-Cola e gli ingredienti extra, il latte Fairlife presenta molti vantaggi. Tuttavia, non è adatto a tutti.

Vantaggi

• Profilo nutrizionale migliore rispetto al latte normale
• Contiene meno zucchero
• È privo di lattosio
• Non contiene ingredienti aggiunti (solo per il latte, non per i prodotti correlati)
• Una preziosa fonte di proteine
• Forte attenzione alla trasparenza, insieme a dichiarazioni che attestano che le mucche sono trattate bene
• Ha una durata di conservazione più lunga rispetto al latte convenzionale (circa 90 giorni se non aperto)
• Non utilizza ormoni della crescita

Svantaggi

• Significativamente più costoso
• Le versioni aromatizzate contengono ingredienti artificiali e zucchero extra
• Il sapore e la consistenza sono leggermente diversi rispetto al latte convenzionale
• Il latte non è biologico
• Può essere considerato più lavorato

Pensieri finali

Sono soddisfatto di Fairlife, ma non è un prodotto che uso sempre. Trovo che sia buono per alcune situazioni, in particolare dopo un allenamento e come base per i frullati. Per gli altri usi, il latte normale tende ad andare bene ed è molto meno costoso. Naturalmente, se il prezzo non è un problema, si può scegliere il Fairlife, nutrizionalmente superiore, per l'uso quotidiano.

Fairlife si rivolge soprattutto a chi desidera un profilo nutrizionale migliore e a chi è intollerante al lattosio. Se non fate parte di queste categorie, probabilmente il latte normale, più economico, vi andrà benissimo. Frullato di curcuma](https://nutritionyoucanuse.com/wp-content/uploads/2015/09/canstockphoto21478946.jpg "Frullato di curcuma")

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