(2024) Ciotole per la colazione a base di ricotta in 6 modi

Le tendenze alimentari sono un fattore che può avere un forte impatto sui costi degli ingredienti. Tutto dipende dalle leggi della domanda e dell'offerta. Se la domanda è bassa ma l'offerta è relativamente stabile, il costo scenderà. E sapete quale alimento non è esattamente di tendenza in questo momento? *Il formaggio di ricotta. Forse non è un alimento popolare, ma è estremamente versatile e rappresenta un'ottima fonte di proteine a basso costo. Quindi cercherò di renderlo di nuovo popolare. A cominciare da queste ciotole per la colazione a base di ricotta, adatte alla preparazione dei pasti.

Sei modi per consumare la ricotta a colazione

Come preparare le ciotole per la colazione al formaggio fresco

Per le foto di questo post ho preparato uno dei sei gusti diversi, ma probabilmente otterrete il massimo del tempo e del denaro se preparerete quattro gusti alla volta. In questo modo non dovrete comprare diversi ingredienti per ciascuno di essi o avere degli avanzi parziali come una ½ banana, un cetriolo o una mela. Utilizzate la frutta intera e preparate più di una ciotola alla volta.

Se siete preoccupati che la mela e la banana diventino marroni, potete scegliere di tagliarle fresche ogni giorno. Personalmente, preferirei fare tutto in una volta e non preoccuparmi dell'aspetto in seguito. Il colore marrone non significa che sia rovinato, ma solo che è stato esposto all'ossigeno.

Le ciotole per la colazione a base di ricotta preparate si conservano in frigorifero per circa quattro giorni.

Che contenitori usi per la preparazione dei pasti?

Sto lentamente passando dalla plastica al vetro. I contenitori Ziploc sono economici, comodi (leggeri), adatti alla lavastoviglie e al congelatore e sono un'ottima opzione se avete un budget limitato. I contenitori di vetro sono ottimi perché sono estremamente resistenti, possono essere lavati in lavastoviglie e in freezer (anche in forno!), durano una vita e riducono i rifiuti. I contenitori di vetro nelle foto fanno parte di un set di 26 pezzi prodotto da Anchor Hocking, e si trovano in vendita. Adoro anche i contenitori di vetro Pyrex per la preparazione dei pasti.

Personalizzate il costo e il contenuto nutrizionale delle vostre ciotole per la colazione

Ho voluto mostrarvi una serie di modi per utilizzare la ricotta in una ciotola per la colazione, in modo che possiate vedere che non solo si abbina a molti sapori diversi, ma che potete anche creare delle ciotole che si adattino al vostro prezzo e alle vostre esigenze nutrizionali. Questo è il primo post di Budget Bytes a includere il contenuto nutrizionale (lo aggiungeremo al resto del sito a partire da questa settimana!), così potete vedere come si confrontano le diverse ciotole. Tutte le statistiche riportate di seguito sono state calcolate utilizzando ricotta al 2% di grassi.

Siete pronti a vedere tutti questi fantastici sapori? Sì, per me la ricotta è fantastica.

Come preparare le scodelle per la colazione a base di ricotta

Mela e cannella:

Questa ciotola per la colazione a base di ricotta al gusto di mela e cannella è probabilmente il gusto migliore da provare per i neofiti della ricotta. Non è affatto spaventoso. È molto simile a un parfait di yogurt, ma con una consistenza leggermente diversa! E onestamente, con tutta la consistenza delle mele e delle noci, non noterete affatto la consistenza della ricotta.

Se temete che le mele si scuriscano, tagliatele fresche ogni giorno o spruzzatele con un po' di succo di limone subito dopo averle tagliate. Ciotola per la colazione con ricotta alla cannella e mele --------------------------------------------

La ricotta cremosa e ricca di proteine, le mele dolci e succose, la cannella calda e le noci croccanti formano una deliziosa e sana colazione senza cottura.

• 1/2 tazza di ricotta al 2% ($0,27)
• 1/2 mela, tagliata a pezzetti ($0,25)
• 1 cucchiaio di noci tritate ($0,08)
• 1 cucchiaio di sciroppo d'acero ($0,30)
• 1 pizzico ($0,02)
• Aggiungere tutti gli ingredienti in una ciotola o in un contenitore. Gustare immediatamente o conservare in un contenitore ermetico fino a quattro giorni. Vedere come...

Dosi: 1ciotolaCalorie: 242kcalCarboidrati: 31,6gProteine: 13,6gGrassi: 7,7gSodio: 356,5mgFibre: 2,7g

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Burro di arachidi e gelatina:

Un cucchiaio che scava in un contenitore di vetro pieno di una ciotola per la colazione al burro di arachidi e gelatina di ricotta](https://www.budgetbytes.com/wp-content/uploads/2024/01/Peanut-Butter-and-Jelly-Cottage-Cheese-Breakfast-Bowl.jpg)

Questo gusto potrebbe essere un po' più sperimentale per alcuni. Se pensate che la ricotta sia molto simile allo yogurt, questo potrebbe aiutarvi a immaginare il sapore di questa combinazione. La ricotta è come lo yogurt, senza l'acidità, quindi ha un sapore più cremoso. Si sposa bene sia con i sapori dolci (marmellata) che con quelli salati (PB). L'avena in questa ciotola assorbirà l'umidità durante la conservazione, proprio come l'avena della notte, ma si può anche mangiare subito con l'avena ancora asciutta. Anche la banana sarebbe un'ottima aggiunta a questa ciotola!

Ciotola per la colazione a base di burro di arachidi e gelatina di ricotta -----------------------------------------------------

Avena sostanziosa, ricotta cremosa, marmellata dolce e ricco burro di arachidi per una colazione saziante e deliziosa senza cottura. Un cucchiaio che scava in un contenitore di vetro pieno di una ciotola per la colazione a base di burro di arachidi e marmellata di ricotta](https://www.budgetbytes.com/wp-content/uploads/2024/01/Peanut-Butter-and-Jelly-Cottage-Cheese-Breakfast-Bowl-500x500.jpg)

• 1/2 tazza di ricotta ($0,27)
• 1/4 di tazza di avena ($0,04)
• 1 cucchiaio di marmellata (qualsiasi gusto) ($0,05)
• 1 cucchiaio di burro di arachidi ($0,08)
• Aggiungere tutti gli ingredienti in una ciotola o in un contenitore. Gustare immediatamente o conservare in un contenitore ermetico fino a quattro giorni. Vedere come...

Dosi: 1ciotolaCalorie: 327,5kcalCarboidrati: 35,2gProteine: 19,6gGrassi: 13gSodio: 523mgFibre: 3,5g

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La ciotola salata:

Se siete amanti della colazione salata, come me, questa vi piacerà. Tonnellate di verdure fresche e croccanti, una dose extra di proteine con l'uovo sodo e un po' di pepe nero per buona misura. È semplice, delizioso e, onestamente, buono in qualsiasi momento della giornata!

Ciotola salata per la colazione a base di ricotta ------------------------------------

Ricotta cremosa, verdure fresche e croccanti, una dose extra di proteine grazie a un uovo sodo e un po' di pepe nero per dare un tocco in più a questa colazione facile e proteica! Una ciotola di vetro con ricotta, uova sode, pomodori, cetrioli e pepe](https://www.budgetbytes.com/wp-content/uploads/2024/01/Savory-Cottage-Cheese-Breakfast-Bowl-500x500.jpg)

• 1 uovo grande ($0,23)
• 1/2 tazza di ricotta ($0,27)
• 6 pomodori d'uva ($0,47)
• 6 fette di cetriolo ($0,22)
• 1 pizzico ($0,02)
• Aggiungere un centimetro d'acqua in una piccola pentola per salse, mettere un coperchio e portare l'acqua a ebollizione a fuoco alto. Una volta raggiunta l'ebollizione, aggiungere con cura l'uovo usando una pinza o un cucchiaio forato. Rimettere il coperchio e lasciare cuocere l'uovo a vapore per 12 minuti. Dopo 12 minuti, spegnete il fuoco e usate le pinze o il cucchiaio scanalato per trasferire l'uovo in una ciotola di acqua ghiacciata. Sbucciare l'uovo quando è abbastanza freddo da poterlo maneggiare. (Se si preparano i pasti, sbucciare le uova ogni giorno).
• Aggiungere la ricotta, i pomodori (a fette o interi), il cetriolo a fette, l'uovo sbucciato e un po' di pepe nero in una ciotola. Gustare immediatamente o conservare in un contenitore ermetico fino a quattro giorni. Vedere come...

Dosi: 1 piattoCalorie: 188kcalCarboidrati: 9,4gProteine: 19,1gGrassi: 8gSodio: 542,3mgFibre: 1,6g

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Mirtillo e mandorle:

Formaggio, mirtilli, mandorle a fette e miele in un contenitore di vetro per la preparazione dei pasti](https://www.budgetbytes.com/wp-content/uploads/2024/01/Blueberry-Almond-Cottage-Cheese-Breakfast-Bowl.jpg)

Questa semplice ciotola sarà sicuramente un successo grazie ai sapori familiari della colazione. Anche questa ciotola per la colazione a base di ricotta è molto simile a un parfait allo yogurt, ma con la ricotta al posto dello yogurt. Il miele spruzzato sopra la ciotola la rende così 👌👌👌👌. Ha quasi il sapore di una cheesecake ai mirtilli!

Ciotola per la colazione con ricotta di mirtilli e mandorle ----------------------------------------------

Una crema di ricotta, mirtilli succosi, mandorle croccanti e un filo di miele danno vita a una ciotola per la colazione dal sapore sorprendentemente simile a quello della cheesecake ai mirtilli! Formaggio fresco, mirtilli, mandorle a fette e miele in un contenitore di vetro per la preparazione dei pasti](https://www.budgetbytes.com/wp-content/uploads/2024/01/Blueberry-Almond-Cottage-Cheese-Breakfast-Bowl-500x500.jpg)

• 1/2 tazza di ricotta ($0,27)
• 1/8 di cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo) ($0,03)
• 1/4 di tazza di mirtilli congelati ($0,37)
• 2 cucchiai di mandorle affettate ($0,25)
• 1 cucchiaino di miele ($0,04)
• Aggiungere l'estratto di vaniglia alla ricotta e mescolare per unire il tutto. Ricoprire la ricotta con i mirtilli, le mandorle e il miele. Gustare immediatamente o conservare in un contenitore ermetico fino a quattro giorni. Vedere come...

Dosi: 1 piattoCalorie: 220kcalCarboidrati: 18,3gProteine: 15,3gGrassi: 10,3gSodio: 353,8mgFibre: 3,1g

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La ciotola tropicale:

Formaggio, ananas, banana e cocco in un contenitore di vetro per la preparazione dei pasti](https://www.budgetbytes.com/wp-content/uploads/2024/01/Tropical-Cottage-Cheese-Breakfast-Bowl.jpg)

Questa è un po' come l'insalata ambrosia, senza le cose disgustose come i marshmallow e le ciliegie al maraschino. Haha! La crema di ricotta si sposa così bene con la dolcezza della frutta tropicale, che sembrano fatti l'uno per l'altra! Per questa ciotola suggerisco di utilizzare pezzetti di ananas in scatola, poiché l'inscatolamento distrugge l'enzima bromelina, che può interagire con i latticini e rendere il sapore amaro. Assicuratevi che l'ananas sia conservato nel succo, non nello sciroppo.

Ciotola per la colazione con ricotta tropicale --------------------------------------

La ricotta cremosa, la dolce banana e il cocco, oltre all'ananas piccante, formano una colazione facile e deliziosa senza cottura. Ricotta, ananas, banana e cocco in un contenitore di vetro per la preparazione dei pasti](https://www.budgetbytes.com/wp-content/uploads/2024/01/Tropical-Cottage-Cheese-Breakfast-Bowl-500x500.jpg)

• 1/2 tazza di ricotta ($0,27)
• 1/2 tazza di pezzetti di ananas in scatola, scolati ($0,10)
• 1 cucchiaio di cocco tritato ($0,02)
• 1/4 di banana, a fette ($0,05)
• Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola. Conservare in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di quattro giorni. Vedere come .

Dosi: 1ciotolaCalorie: 186,6kcalCarboidrati: 25,3gProteine: 13,1gGrassi: 4,3gSodio: 370,7mgFibre: 2,6g

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Burro di arachidi al cioccolato

Sì, si può fare la ricotta al cioccolato! E vi assicuro che è buonissima!!! Io ho aggiunto del muesli alla cannella alla mia ciotola di ricotta al cioccolato e burro di arachidi, ma potete usare un muesli di qualsiasi gusto, o anche della semplice avena. Anche una banana a fette sarebbe perfetta per questo piatto! Ciotole per la colazione al cioccolato e burro di arachidi e ricotta ------------------------------------------------------

Una ricotta al cioccolato leggermente zuccherata è la base per questa colazione senza cottura ad alto contenuto proteico. Ricotta al cioccolato con burro di arachidi e granola in una ciotola di vetro](https://www.budgetbytes.com/wp-content/uploads/2024/01/Chocolate-Peanut-Butter-Cottage-Cheese-Breakfast-Bowl-500x500.jpg)

• 1/2 tazza di ricotta ($0,27)
• 1 cucchiaino di cacao in polvere non zuccherato ($0,02)
• 1 cucchiaino ($0,02)
• 1/8 di cucchiaino ($0.03)
• 1 cucchiaio di burro di arachidi ($0,08)
• 1/4 di tazza di granola ($0,18)
• Aggiungere il cacao in polvere, lo zucchero di canna e la vaniglia alla ricotta e mescolare per unire il tutto. Il cacao potrebbe non amalgamarsi completamente subito, ma lo farà dopo qualche istante di riposo e l'idratazione della polvere.
• Aggiungete la ricotta aromatizzata in una ciotola e completate con la granola e un filo di burro di arachidi. Gustare immediatamente o conservare in un contenitore ermetico per un massimo di quattro giorni. Vedere come...

Dosi: 1 piattoCalorie: 368,1kcalCarboidrati: 32,8gProteine: 20gGrassi: 18,8gSodio: 503,6mgFibre: 4,2g

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E voi? Vi piace questo ingrediente un po' impopolare? Se sì, condividete il vostro modo preferito di mangiare la ricotta nei commenti qui sotto!

Sei ciotole di vetro con all'interno diversi gusti di ricotta per la prima colazione] (https://www.budgetbytes.com/wp-content/uploads/2024/01/Cottage-Cheese-Breakfast-bowls-all-H.jpg).

Volete altre preparazioni per la colazione? Date un'occhiata alla nostra rubrica ! Pubblicato in: , , , , , , ,

Beth MoncelIo sono un'amante del cibo, un'esperta di numeri e una meticolosa calcolatrice di budget. Amo la scienza e l'arte e il modo in cui si uniscono quando cucino. Amo creare, risolvere problemi e imparare cose nuove. Preparare del buon cibo è la mia passione, il mio scopo e la cosa che preferisco condividere con gli altri.