(2024) I 7 migliori (e peggiori) alimenti per curare i postumi di una sbornia - GoodRx

**Punti di forza: **Consumi elevati di alcol possono disidratare e far sentire male.

• Un elevato consumo di alcol può lasciare disidratati e far sentire male. I cibi migliori per riprendersi da una sbornia devono essere idratanti e non troppo pesanti per lo stomaco.
• Poiché bere troppo alcol può portare alla disidratazione, si consiglia di idratarsi con acqua, acqua di cocco o una bevanda sportiva.
• Anche se una tazza di caffè e una colazione unta possono sembrare una buona idea, questi alimenti possono in realtà peggiorare i sintomi della sbornia.

Indice dei contenuti

Un uomo beve una bevanda mentre si riprende dai postumi di una sbornia] (https://www.grxstatic.com/4f3rgqwzdznj/6vlDhBG0RSKXpCBZip2JNz/96ad8f5570b8290d17579dff21505d3a/man_recovering_from_hangover_1354895456.jpg?format=pjpg&auto=webp&width=704)EvgeniyShkolenko/iStock via Getty Images PlusSvegliarsi al mattino dopo aver bevuto un paio di bicchieri di troppo può lasciare in cerca di sollievo. Sfortunatamente, non esiste il miglior cibo per i postumi della sbornia. Ma se vi trovate a sbirciare nel vostro frigorifero o a scrutare il menu di una tavola calda, alcune scelte potrebbero essere migliori di altre per alleviare gli effetti della sbornia.

Alcuni alimenti aiutano a riprendersi dai postumi della sbornia?

Attualmente non esistono prove o prove di alta qualità che indichino che il cibo può aiutare a superare i postumi di una sbornia.

Detto questo, è bene considerare gli alimenti e le bevande che possono aiutare meglio. Ad esempio, poiché l'alcol è disidratante e infiammatorio, scegliete opzioni che siano:

• Idratanti
• Offrono elettroliti
• Leggeri per lo stomaco
• Antinfiammatori

Tenete presente che ci vuole comunque tempo per riprendersi da una sbornia, indipendentemente da ciò che si mangia o si beve.

Migliori cibi e bevande per i postumi di una sbornia

Oltre all'acqua, ecco sette cibi e bevande da provare per curare i postumi di una sbornia.

1. Acqua di cocco o bevande elettrolitiche

L'acqua di cocco e le bevande sportive sono comunemente utilizzate per la reidratazione. Questo perché contengono acqua ed elettroliti come:

• Potassio
• sodio
• magnesio
• Zucchero

In uno studio di laboratorio, l'acqua di cocco combinata con la pera e il lime dolce è sembrata anche in grado di ridurre due enzimi coinvolti nella scomposizione dell'alcol. Tuttavia, per comprenderne il potenziale, sono necessari altri studi che ne analizzino gli effetti sulle persone.

Qualunque bevanda idratante scegliate, ricordate di sorseggiare lentamente. Una quantità eccessiva di liquidi in una volta sola potrebbe provocare più mal di stomaco o dare un senso di nausea.

2. Banane

Se uno dei sintomi della sbornia è il vomito frequente, questo può causare la perdita di elettroliti, come il potassio. Poiché le banane sono ricche di potassio e, possono essere un ottimo aiuto per i postumi della sbornia. Possono aiutare a bilanciare gli elettroliti senza aumentare il senso di nausea.

Non ci sono banane in giro? Provate con altri alimenti come avocado, yogurt e frutta secca.

3. Succo di pera

Una ricerca ha dimostrato che il succo di pera coreana (Pyrus pyrifolia) - una prevenzione comunemente usata in Corea - potrebbe aiutare a ridurre l'alcol nel sangue e a migliorare gli effetti collaterali della sbornia, come i problemi di concentrazione e la sensibilità alla luce e ai suoni.

Le pere coreane sono come:

• Pera asiatica
• Pera giapponese
• Yama-nashi
• Pera mela

Ma i partecipanti erano tutti uomini giovani e sani; quindi non è chiaro se il succo di pera sia efficace per la popolazione generale.

4. Asparago

che sembrano aiutare il corpo a metabolizzare l'etanolo. Ciò potrebbe contribuire ad alleviare i sintomi della sbornia e a proteggere il fegato. I risultati dello studio non sono chiari perché la ricerca è stata condotta su cellule e non su esseri umani. Inoltre, i ricercatori hanno scoperto che gli enzimi si trovano in alte concentrazioni nelle foglie di asparago (o nelle felci), quindi il consumo di lance potrebbe non dare gli stessi benefici.

Tuttavia, svolge un ruolo importante nel mantenere il nostro corpo in salute.

5. Crackers e cibi amidacei

Se il vostro stomaco non si sente bene, potreste trarre beneficio dal consumo di cibi insipidi e amidacei, facili da digerire. Pensate a cracker, pane tostato o farina d'avena.

Se vi sembrano buoni e riuscite a tollerare il cibo, spalmatevi sopra del burro di arachidi per ottenere più nutrienti, come proteine e grassi sani.

6. Salmone

Il salmone contiene sostanze antinfiammatorie che possono aiutare a ridurre l'infiammazione dovuta alla degradazione dell'alcol. Se il pesce non è un alimento da consumare in caso di stomaco sensibile, prendete in considerazione i semi di lino o le noci.

7. Pollo

Un piccolo studio ha dimostrato che le persone che hanno assunto una maggiore quantità di vitamina B3 nella loro dieta hanno riportato un miglioramento il giorno successivo. Entrambi i micronutrienti si trovano nel petto di pollo. Se preferite le fonti vegetariane, potrete ottenere i nutrienti anche in fagioli, noci e cereali integrali arricchiti. Tenete presente che i partecipanti mangiavano spesso alimenti ad alto contenuto di zinco e niacina, non come cura per la sbornia.

COSA LEGGERE DOPO

Quali alimenti possono peggiorare i postumi di una sbornia?

Così come alcuni alimenti possono essere migliori per i sintomi della sbornia, altri possono peggiorare la situazione.

Ecco alcuni esempi:

• Cibi grassi: cibi come patatine fritte e salsicce sono e potrebbero rallentare il recupero dell'organismo dopo un consumo eccessivo di alcol. Poiché i ristoranti sono una meta comune dopo una notte di bevute, prendete in considerazione un contorno di frutta o un'omelette con verdure.
• È possibile che i picchi di zucchero nel sangue causati dall'assunzione di zuccheri possano provocare sintomi simili a quelli della sbornia, spiega la dottoressa Seema Sarin. Se avete già un mal di testa, è bene evitare gli alimenti zuccherati mentre il vostro corpo guarisce.
• Caffeina: Anche se spesso si pensa che una grande tazza di caffè aiuti i postumi della sbornia, probabilmente non è la scelta migliore. Uno studio ha rilevato che il caffè in realtà favorisce l'eliminazione dell'etanolo. Inoltre, i suoi effetti disidratanti possono aggravare l'intensità della sbornia.

Le vitamine o gli integratori possono aiutare i postumi della sbornia?

Non è chiaro. Anche se alcuni cerotti vitaminici o masticabili affermano di prevenire i postumi della sbornia, la ricerca è carente. L'idea alla base di questi rimedi è che forniscano nutrienti chiave, come . Le ricerche dimostrano che le persone la cui dieta era ricca di questi micronutrienti hanno avuto sintomi meno gravi di sbornia.

Cosa posso fare per prevenire o ridurre gli effetti della sbornia?

Se avete intenzione di bere, ci sono alcuni consigli che possono aiutarvi a prevenire i sintomi indesiderati della sbornia:

• Non bevete alcolici a stomaco vuoto.
• Bevete un bicchiere d'acqua tra una bevanda alcolica e l'altra.
• Limitare le bevande. Le donne dovrebbero limitare l'assunzione di alcolici a un drink al giorno, mentre gli uomini possono consumarne fino a due.
• Limitatevi agli alcolici chiari, perché quelli scuri tendono a peggiorare i sintomi della sbornia.

Se potete, prendetevi un giorno di malattia per riposare e riprendervi. I postumi di una sbornia possono causare irritabilità, scarsa capacità decisionale e difficoltà di concentrazione. Ricordate che l'unico modo per evitare veramente i postumi della sbornia è astenersi dal bere alcolici. Per questo motivo, un gran numero di ricerche suggerisce che ciò comporta rischi per la salute.

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